Market Day

Dalam rangka meningkatkan keterampilan berwirausaha di kalangan siswa, SMPN 1 Ringinrejo melakasanakan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) dengan tema Kewirausahaan. Tahun ini, kegiatan yang berlangsung mulai 14 Februari hingga 25 Februari 2025 berfokus pada pembuatan kue Lebaran. Melalui proyek ini, siswa diajak untuk belajar dari tahap pengenalan, produksi, hingga puncaknya dalam Gelar Karya Market Day pada 25 Februari 2025.

Kegiatan P5 ini diawali dengan tahap pengenalan, di mana siswa mendapatkan pemahaman dasar tentang kewirausahaan. Para guru dan narasumber memberikan materi mengenai konsep usaha, perencanaan bisnis, serta strategi pemasaran yang efektif. Selain itu, siswa juga dikenalkan dengan berbagai jenis kue Lebaran yang memiliki nilai jual tinggi, seperti nastar, kastengel, putri salju, dan kue kering lainnya.

Melalui sesi ini, siswa belajar bahwa berwirausaha bukan hanya tentang menghasilkan produk, tetapi juga memahami proses bisnis secara menyeluruh, mulai dari perencanaan modal, pengelolaan bahan baku, hingga strategi penjualan. Mereka juga didorong untuk berpikir kreatif dalam menciptakan produk yang menarik dan berkualitas.

Setelah memahami konsep kewirausahaan, siswa mulai masuk ke tahap produksi, di mana mereka secara berkelompok mempraktikkan cara membuat kue Lebaran. Dengan bimbingan guru dan tenaga ahli, siswa belajar memilih bahan yang tepat, mengolah adonan, serta menggunakan teknik pemanggangan yang sesuai agar menghasilkan kue yang enak dan berkualitas.

Selain itu, siswa juga diajarkan bagaimana mengemas produk dengan menarik agar memiliki nilai jual lebih tinggi. Mereka bereksperimen dengan berbagai desain kemasan yang kreatif dan modern, sehingga dapat menarik minat calon pembeli. Tahap ini tidak hanya mengasah keterampilan memasak, tetapi juga melatih kerja sama tim, ketelitian, serta inovasi dalam menciptakan produk unggulan.

Sebagai puncak kegiatan, Market Day digelar pada 25 Februari 2025. Pada hari ini, siswa memasarkan hasil kreasi mereka kepada warga sekolah, termasuk guru, staf, dan teman-teman sekelas. Setiap kelompok mendirikan stan yang dihias menarik, lengkap dengan daftar harga dan promosi kreatif untuk menarik pelanggan.

Market Day menjadi ajang bagi siswa untuk merasakan pengalaman langsung dalam dunia wirausaha. Mereka belajar bagaimana menghadapi pelanggan, melayani dengan baik, serta mengelola keuangan hasil penjualan. Selain itu, siswa juga mendapatkan wawasan tentang pentingnya strategi pemasaran, seperti promosi melalui media sosial dan penawaran diskon untuk menarik pembeli.

Melalui kegiatan P5 Kewirausahaan ini, siswa tidak hanya memperoleh keterampilan dalam membuat kue Lebaran, tetapi juga menumbuhkan jiwa kewirausahaan yang mandiri dan kreatif. Kegiatan ini mengajarkan pentingnya kerja keras, inovasi, serta kemampuan dalam menghadapi tantangan di dunia usaha.

Dengan antusiasme tinggi dari seluruh peserta, diharapkan proyek ini dapat menjadi inspirasi bagi siswa untuk terus mengembangkan minat berwirausaha serta mempersiapkan mereka menjadi individu yang kreatif dan berdaya saing di masa depan.